Tag Archives: crema de leche

Trufa de Chocolate – Un hongo

La trufa vino de Francia llamada a causa de su similitud visual a los hongos franceses en forma de hongo del mismo nombre. Las trufas se componen de un ganache, el componente central de la combinación de terciopelo suave de un chocolate sólido semi-dulce y crema cocida a un formulario en un intenso sabor rico, cubierto con una capa de chocolate, o cacao en polvo como un homenaje dulce.
Tenemos distintos sabores de naranja, capucchino,praline de full chocolate,mani,lucuma,camu camu,de pisco,etc